国家环境保护总局关于发布《饮食业油烟排放标准

　　各省、自治区、直辖市人民政府，国务院有关部委、直属机构，中国科学院，解放军环境保护局：

　　为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》，防治大气污染，保护和改善生活环境和生态环境，保障人体健康，加强环境管理，现批准发布《饮食业油烟排放标准（试行）》为强制性国家环境保护标准。

　　标准编号、名称如下：

　　GWPB5－2000饮食业油烟排放标准（试行）

　　本标准由中国环境科学出版社出版，自2000年7月1日起实施。

　　国家环境保护总局

　　二000年二月二十九日

　　GWPB5－2000饮食业油烟排放标准（试行）

　　各省、自治区、直辖市人民政府，国务院有关部委、直属机构，中国科学院，解放军环境保护局：

　　为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》，防治大气污染，保护和改善生活环境和生态环境，保障人体健康，加强环境管理，现批准发布《饮食业油烟排放标准（试行）》为强制性国家环境保护标准。

　　标准编号、名称如下：

　　GWPB5－2000饮食业油烟排放标准（试行）

　　本标准由中国环境科学出版社出版，自2000年7月1日起实施。

　　国家环境保护总局

　　二000年二月二十九日

　　GWPB5－2000饮食业油烟排放标准（试行）

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　　┃基准灶头数│≥1，＜3│≥3，＜6│≥6┃

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　　┃对应灶头总功率│1.67，│≥5.00，│≥10┃

　　┃108（上标）J/h）│＜5.00│＜10│┃

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　　┃对应排气罩灶面总投影│≥1.1，│≥3.3，│≥6.6┃

　　┃面积（平方米）│＜3.3│＜6.6│┃

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　　并正常运作符合4.2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。

　　7.2新老污染源执行同一标准值。本标准实施之日之前已开业的饮食业单位或已批准设立的饮食业单位为现有饮食业单位，未达标的应限期达标排放。本标准实施之日起批准设立的饮食业单位为新饮食业单位，应按“三同时”要求执行本标准。

　　7.3油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。

　　7.4本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。

　　附录A饮食业油烟采样方法及分析方法（略）

　　附录B油烟采样器技术规范（略）

　　附录C油烟去除效率的测定方法（略）