小心大闸蟹变成了“大杂蟹”，购买阳澄湖大闸蟹请擦亮眼睛

　　“秋风起，蟹脚痒”，转眼间又到了一年一度吃蟹的季节，其中又以阳澄湖大闸蟹最为出名，同时每年有关真假阳澄湖大闸蟹的问题也困扰着很多消费者。今年10月，消费者张先生就碰见了那么一件事，大闸蟹的“籍贯”出现了前后矛盾，给了消费者不少的困扰。

　　张先生反映，今年10月9日，他通过网上小秘书预定了成隆行蟹王府酒店的坐席，消费者说，当时他在网站上看到，广告里声称销售的是正宗阳澄湖大闸蟹，但是等了三个小时以后，对方却告知从来不销售阳澄湖大闸蟹，只销售太湖大闸蟹，消费者认为自己受到了欺骗，与对方交涉，现要求赔偿损失。

　　接到投诉后，浦东消保委十分重视，第一时间就到位于东方路的上海订餐中心网站了解情况，对于消费者的投诉，经营者十分重视，他们立即调出了当时消费者的电话录音，在调查后告知，当时确实是工作人员的口误以及成隆行蟹王府酒店的广告失误，并且允诺先行赔付，为消费者手机充值100元。消费者也表示满意以及接受，并对消保委的工作效率表示极大的赞赏。

　　阳澄湖大闸蟹是蟹中极品，自然阳澄湖蟹价格远远高于一般湖蟹，因而也时常被其他湖蟹仿冒。鉴于目前市场上，层出不穷的“大闸蟹”令消费者眼花缭乱难辨真假。消保委在此提醒消费者，辨别真正的阳澄湖大闸蟹办法有三：一是外形。阳澄湖大闸蟹的外形特点是，“青背”蟹背呈青黄色；“白肚”蟹肚清白、干净；“黄毛”蟹毛呈淡黄色；“金爪”蟹脚脚尖金黄色。尤其要注意的是阳澄湖大闸蟹看上去颜色很鲜艳，没有杂色，而且阳澄湖大闸蟹的脚尖力量很大能在光滑玻璃上站立，其他湖蟹看上去颜色没有阳澄湖大闸蟹那么颜色鲜明，而且也没有阳澄湖大闸蟹之雄健；二是口感。阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜，其他湖蟹则口感粗糙，其味远不如“阳澄湖大闸蟹”鲜美；三是通过专用防伪标志来鉴别，除了从外表上鉴别阳澄湖大闸蟹的真伪，还可以从大闸蟹上的“专用防伪标志”进行鉴别，将大闸蟹“专用防伪标志”上的编号发送到指定号码或者网站上查询，凡是真的阳澄湖大闸蟹，必须要经过授权，必须要有仿伪锁扣才是真的，正面它是阳澄湖大闸蟹字样，还有一个圆的地图，400、800电话编号开头的，它肯定是假的，不过为了保险起见，还是提醒大家去阳澄湖大闸蟹行业协会指定的专卖店或者代理商那里购买。