什么是保全证据公证？

　　提存公证是公证机构依照法定条件和程序，对债务人或者担保人为债权人的利益而交付的债之标的物或担保物（含担保物的替代物）进行寄托、保管，并在条件成熟时交付债权人的活动。为履行清偿义务或担保义务而向公证机构申请提存的人为提存人，提存之债的债权人为提存受领人。以清偿为目的的提存公证具有债的消灭和债之标的物风险责任转移的法律效力；以担保为目的的提存公证具有保证债务履行和替代其他担保形式的法律效力。