国庆消费市场升温：螃蟹等得馋，干果卖得欢

　　前言：本周刚过半，国庆长假又在向上班族们招手了。记者走访节前消费市场发现，为应对国庆消费高峰，保证满足顾客的需求，目前涉及水产、干果、蔬果等各大经销商已经开始增加门店的备货量，一年中难得的黄金时段提前拉开了帷幕。

　　螃蟹供应还未达顶峰

　　往年的“十一”都是螃蟹在水产市场“横行”的日子，但是今年螃蟹的行情却“减速爬行”。据一些经销商介绍，目前的销售量虽然已经超过了中秋，但大规格蟹至今尚未完全成熟，供应量还远未到达顶峰。

　　昨天上午，记者在吉和水产市场采访时，几位蟹老板都表示，今年大闸蟹的质量有所提升，但在规格上没有大的区别，且目前四五两以上的大蟹上市的很少，还都在湖里养着，等待它的成熟。专营阳澄湖大闸蟹的林老板告诉记者，由于今年迟迟没有刮西北风，使得大规格蟹至今未完全成熟。目前五两以上的雄蟹，四两以上的雌蟹市场上比较缺货，十只大蟹中只有两三只可以上市，而往年的“十一”都没有这样的缺货情况。不过，只要刮上两三天的西北风，这一情况就会有所缓解。

　　“现在个人和单位到我们这里买礼券的最多，另外供应酒店宾馆的量也开始增大了。”城南欧尚超市水产部的相关工作人员告诉记者，赶在节前购买的人大多是为了送礼，所以礼券和礼盒的生意很好。等“十一”到了，就以自己家里吃为主了。价格方面，记者看到，该超市主打的固城湖大闸蟹，2.5两重的母蟹价格为98元/斤。

　　虽然规格不大，但业内人士估计，因为今年的国庆与中秋节隔开了半个月，一些原本想在中秋送礼的人会等到国庆期间，大闸蟹质量更好的时候出手，所以今年国庆期间的大闸蟹销量估计会再创新高，预计增幅会在三到五成。

　　中秋后干果涨价近三成

　　近两年来干果的营养价值被不少消费者认知，价格也是不断地向上增长。不过往年春节前后才会出现涨价的干果，今年在中秋节后就按捺不住提高身价的脚步。

　　记者走访发现，街头的不少零食果品店里不少干果的价格出现了波动。在国货路一家干货店里，一位销售人员告诉记者，最近几天对店里的大部分干果进行了调价。记者看到中籽核桃由原来的56元每斤上涨到62元每斤，碧根果由原来的38元每斤涨到49元每斤。不过，记者在一些大型超市中却发现成袋包装的开心果、杏仁等干果尚未调价。

　　一位经销商告诉记者，今年物价本身就高，干果类食品从去年春节开始就一直在小幅涨价。而最近的一次涨价是在今年中秋节，普遍上涨三成左右。包括碧根果、夏威夷果、甜杏仁等大家熟悉的干果在内，近期都出现了三成左右的涨幅，但是不少商家还在对价格高于一般等级的精品干果进行补货，生意一反常态要价越高，卖得越欢。

　　蔬果价还得看“天色”

　　中秋节又被人们称为瓜果节，顾名思义，中秋节应该是瓜果大量上市的时候，按理说，某种东西的大量上市势必将市场价格打压下来，然而，记者在采访中了解到，虽然市场里的水果品种越来越丰富，可价格却是那么的坚挺，没有丝毫的下浮。蔬菜方面，也因为本地露天菜的大量上市供应，价格波动幅度并不是很大，运行相对比较平稳。

　　“去年这时候，桃子、葡萄的价格也就3块来钱，最好的不过5块，今年，截至目前，我就没买到过低于5块的桃子，葡萄价格也一直维持在6块左右。”记者在采访中了解到，目前，大众水果如桃子、葡萄、苹果的价格基本都在5元左右。市区一家水果超市的店主称，今年一入秋，连连下雨，气温一凉，水果的销售就慢了。

　　此外，受近日连续降雨的影响，蔬菜生长较缓慢，蔬菜价格也有抬头的势头。“现在正是本地露天菜大量上市的时候，供应充足，菜价是全年中较低的时段。”在芜宁路菜市场，一位从事蔬菜批发生意的商贩分析说，但受前期高温后期多雨的天气影响，像平菇、香菇等日常菌类的价格也一直在走高。

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