国家食品安全风险评估中心

　　建立历程筹建国家食品安全风险评估中心的计划始于2009年《食品卫生法》颁布前夕。

　　2009年11月，由42位有关领域专家组成的食品安全风险评估专家委员会率先成立，筹建中的风险评估中心将成为专家委员会的支持机构。

　　卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志2011年4月21日在北京举行的2011年国际食品安全论坛上表示，中国已经正式决定建立国家食品安全风险评估中心。

　　编辑本段机构简介

　　国家食品安全风险评估中心是一个实体，初期准备有200人的编制。未来开展风险评估工作时采用理事会的方式，将成立多部门的理事会，对风险评估中心进行管理，日常管理工作则由卫生部履行。

　　编辑本段法律依据

　　《食品卫生法》第十一条、第十三条分别规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

　　食品安全风险评估

　　食品安全风险监测

　　中国的食品安全风险监测与评估