不符合食品安全标准的情形

　　1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；

　　2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

　　3、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

　　4、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

　　5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

　　6、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；

　　7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

　　8、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

　　9、超过保质期限的；

　　10、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；

　　11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；

　　12、其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

　　刑法第143条，规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪是危害食品安全犯罪的基本罪名之一。《刑法修正案》将原不符合卫生标准的食品的表述改为不符合安全标准的食品，并增加有其他严重情节的作为第二档量刑幅度的情形。

　　根据情节的严重轻度，关于食品安全犯罪会涉嫌两个罪名，生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪，情节严重的最高可判处死刑，并处罚金或者没收财产。

　　《刑法》第一百条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的构成本罪。足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病指以下情形：

　　1、含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；

　　2、属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；

　　3、属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的；

　　4、婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；

　　5、其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。