发生食品安全如何应急处置

　　发生食品安全的应急处置方法有：

　　1、卫生行政部门有效利用医疗资源，组织指导医疗机构开展食品安全事故患者的救治。

　　2、卫生行政部门及时组织疾病预防控制机构开展流行病学调查与检测，相关部门及时组织检验机构开展抽样检验，尽快查找食品安全事故发生的原因。对涉嫌犯罪的，公安机关及时介入，开展相关违法犯罪行为侦破工作。

　　1、净化市场源头

　　重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。

　　2、建立市场级检测体系

　　即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。

　　3、增加媒体透明度

　　网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者曝光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、全方位展开关注，持之以恒。

　　1、食品经营许可证申请书

　　2、公司营业执照复印件

　　3、食品安全制度管理文本

　　4、食品安全管理人员健康证、培训证复印件（一般是公司法人）

　　5、公司里从业人员健康证（2人以上）复印件，只要公司里面有健康证的员工即可

　　6、公司平面图、地理位置图

　　7、法人身份证复印件2份

　　8、委托代理人身份证复印件