食品安全问题多,中国食品安全质量准入制度
导读:食品安全问题困扰国人很久了,其实不止中国食品安全问题引人注目,全球食品安全都是各个国家政府关注的重点。下面就全球最近的一些食品安全事件说说中国的食品安全问题。
近期,食品安全问题频发成为全球关注的焦点:今年8月,美国再现甜瓜染菌事件,目前全美已有20个州发现感染病例,2人死亡,141人出现不适,31人被送往医院救治。在日本,毒菇事件也一度引起恐慌。
而在中国,食品安全问题更是从未停止过。洋奶粉屡次被曝出质量问题:产自澳大利亚的婴儿配方奶粉被检出维生素B2超标以及泛酸未达标准,新西兰的婴儿配方奶粉(1段)硒含量不合格,美国某品牌金装婴儿配方奶粉(1段)灰分指标不合格等。
显而易见,食品安全问题已成为全球性问题,正如世界卫生组织食品安全专家彼得·本·安巴瑞克在近日举办的科学家与媒体面对面活动上所说的:“食品安全问题是一个国际问题,它能够影响全世界所有的国家、所有的人,不管你是生活在比较发达的国家,还是发展中国家,面临的挑战都是一样的。”
在此,我们普通消费者除了依靠国家大力整治,依靠企业行业自律外,还需要学会一些辨别安全食品的常识。
在我国食品产品是有个质量准入制度的,准入制度的内容具体包括:
1、食品生产企业必备条件审查制度:在国内加工销售食品的企业,必须具备保证产品质量的必备条件,并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;
2、强制检验制定:食品生产企业必须履行法律义务,产品经检格后方可出厂销售;
3、食品质量安全标志制度:检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志,即“QS”标志。
一般有了QS标志的食品我们都会认为就是安全食品了,可是由于食品安全问题频发,许多消费者并不放心,也可以多了解一些辨别安全食品的方法。
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